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Affentorte

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    PeeWees Quizzer- & Spiele-Forum Foren-Übersicht -> Kochen, Backen und Schlemmen
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heike.mechnig
Forumskirsche
Emporor


Geschlecht: Geschlecht:weiblich

Dabei seit: 31.10.2003
Beiträge: 14469

BeitragVerfasst am: Sa, 25.11.06 - 07:33    Titel: Affentorte Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

Affentorte

Für den Teig:
4 Ei(er)
125 g Zucker
125 g Mehl
1 TL Backpulver

Für den Belag:

500 ml Milch
1.5 Pck. Puddingpulver, Vanille
2 Ei(er), davon das Eigelb
125 g Puderzucker
3 EL Rum
250 g Butter
4 Banane(n), in Scheiben geschnitten
200 g Kuvertüre, dunkle

ZUBEREITUNG
Für den Boden die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Mehl + Backpulver unterheben, bei 175° C ca. 35 min abbacken, gut auskühlen lassen.
Für den Belag aus der Milch, dem Puddingpulver und den 2 Eigelb einen Pudding kochen und erkalten lassen, danach Puderzucker und Rum unterrühren. Butter schaumig rühren, kalten Pudding löffelweise unterheben. einen Teil der Creme auf den Tortenboden geben, Bananenscheiben darauf verteilen, Rest der Creme kuppelförmig drüber streichen. Zum Schluss mit der (nicht mehr ganz so heißen) Kuvertüre überziehen.
_________________
Man sieht nur mit dem Herzen gut, das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.
A. de Saint-Exupéry
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heike.mechnig ist zurzeit offline  Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
La-Ula
Newbie
Newbie




Dabei seit: 18.01.2014
Beiträge: 8

BeitragVerfasst am: Sa, 25.01.14 - 15:18    Titel: Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

Ist zwar schon eine Weile, wo das gepostet wurde, aber - klingt als hätte ich was für das nächste Wochenende! Very Happy
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La-Ula ist zurzeit offline  Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Larsimoto
User
User




Dabei seit: 11.05.2015
Beiträge: 11

BeitragVerfasst am: Mi, 13.05.15 - 14:41    Titel: Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

Nope, die beste Tiertorte ist immer noch der Maulwurfskuchen, aber das hier hört sich auch gut an Smile
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Larsimoto ist zurzeit offline  Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
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