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Mandel-Ananas-Makronen

 
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heike.mechnig
Forumskirsche
Emporor


Geschlecht: Geschlecht:weiblich

Dabei seit: 31.10.2003
Beiträge: 14469

BeitragVerfasst am: Di, 29.11.05 - 09:18    Titel: Mandel-Ananas-Makronen Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

Mandel-Ananas-Makronen
Zutaten

--------------------------------------------------------------------------------

FÜR DEN TEIG
3 Scheiben Ananas (Dose)
3 Eiweiss
150 Gramm Zucker
375 Gramm Ungeschälte gem. Mandeln
1 Essl. Ananassaft

--------------------------------------------------------------------------------

FÜR DEN GUSS
150 Gramm Puderzucker
2 Essl. Ananassaft (evtl. mehr)

--------------------------------------------------------------------------------

FÜR DIE VERZIERUNG
Kand. Ananas in kleinen
Stücken

Zubereitung
Die Ananasscheiben abtropfen laßen und in feine Stifte schneiden. Die Eiweiße zu sehr steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker langsam einrieseln laßen.

Gemahlene Mandeln, Ananasstückchen und -saft darunterheben.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen darauf setzen und sie etwa 1/2 Stunde backen.

Backofen auf 160 Grad vorheizen Backzeit: ca. 1/2 Stunde

Puderzucker und Ananassaft zu einem glatten Guß verrühren, die noch heißen Makronen damit bestreichen und mit kandierter Ananas verzieren.


_________________
Man sieht nur mit dem Herzen gut, das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.
A. de Saint-Exupéry
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heike.mechnig ist zurzeit offline  Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
rasende-katja
Moderator
Moderator


Geschlecht: Geschlecht:weiblich
Sternzeichen: Steinbock
Dabei seit: 26.06.2003
Beiträge: 1657
Wohnort: Süd-SH (HH's Speckgürtel)

BeitragVerfasst am: Di, 29.11.05 - 11:36    Titel: Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

Heike, danke!!!!
Super Rezept und LECKER!!!!!! Jump
Habe mit meiner Großen ihre zwei Freistunden genutzt. Und nun duftet es! Smile
War sehr gesellig!! Nuts
_________________
Liebe mich dann, wenn ich es am wenigsten verdient habe,
denn dann brauche ich es am meisten!!!
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rasende-katja ist zurzeit offline  Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden E-Mail senden
Teddy-Bääär
Emporor
Emporor


Geschlecht: Geschlecht:weiblich
Sternzeichen: Skorpion
Dabei seit: 19.10.2003
Beiträge: 102724
Wohnort: Buxtehude

BeitragVerfasst am: Di, 29.11.05 - 13:40    Titel: Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

jetzt möchte ich gerne mal wissen was katja noch so beim backen treibt Think können wir fotos bekommen Think
_________________
Teddy-Bääär die zarteste Versuchung seit es Baileys gibt
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