PeeWees Quizzer- & Spiele-Forum Foren-Übersicht ForumSpieleEM-Tipp
 FAQ  Regeln/Infos  Suchen  Mitgliederliste  Benutzergruppen  Kalender 
 Profil  Einloggen, um private Nachrichten zu lesen  Login  Registrieren 

1001-NACHT-PLÄTZCHEN

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    PeeWees Quizzer- & Spiele-Forum Foren-Übersicht -> Kochen, Backen und Schlemmen
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
heike.mechnig
Forumskirsche
Emporor


Geschlecht: Geschlecht:weiblich

Dabei seit: 31.10.2003
Beiträge: 14469

BeitragVerfasst am: Di, 29.11.05 - 14:17    Titel: 1001-NACHT-PLÄTZCHEN Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

1001-NACHT-PLÄTZCHEN

Zutaten
300 Gramm Mehl
250 Gramm Butter
150 Gramm Zucker
100 Gramm Gem. Haselnüsse
3 Essl. Orangenblütenwasser (Apotheke)
1 Ei (Grösse M)
1 Teel. Gem. Zimt
1 Teel. Gem. Kardamom
1/2 Teel. Gem. Nelken
50 Gramm Kandierte Früchte (Früchte-Mix)
3 Essl. Milch
0,2 Gramm Safranfäden (2 Döschen)
100 Gramm Honig
75 Gramm Sesamsamen
30 Gramm Gehackte Pistazien
3 Essl. Aprikosenkonfitüre
Zubereitung
Mehl mit 200 g Butter, Zucker, Haselnüssen, Orangenwasser, Ei und Gewürzen verkneten. Teig 1 Stunde kühl stellen. Elektro-Ofen auf 175 Grad heizen.

Teig 1/2 cm dick ausrollen, Halbmonde ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Früchte-Mix feiner hacken.

Milch erwärmen, Safran darin auflösen. Übrige Butter, Honig, Sesam, FrüchteMix und Pistazien zufügen, erwärmen, auf die Monde streichen. Im Ofen bei 175Grad (Gas: Stufe 2) etwa 15 Minuten backen.

Konfitüre erwärmen, Plätzchen damit bestreichen. Evtl. mit Trockenfrüchten, zu Mini-Figuren ausgestochen, verzieren.

Wenig Aufwand: Zubereitungs- und Kühlzeit:1 1/2 Stunden - Backzeit: 15Minuten

2-3Wochen haltbar

_________________
Man sieht nur mit dem Herzen gut, das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.
A. de Saint-Exupéry
Nach oben
heike.mechnig ist zurzeit offline  Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    PeeWees Quizzer- & Spiele-Forum Foren-Übersicht -> Kochen, Backen und Schlemmen Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

Impressum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Deutsche Übersetzung von phpBB.de